美食節目廚師「電鍋男」吳秉承推廣無油煙電鍋料理，放下廚藝專家的身段，滿足媽媽們的需求，幕後推手就是一位平凡家庭的職業婦女：他老婆。吳秉承的太太小柔聽從專家理論，當起兩個小孩的朋友，但目前國三洋洋與國二強強小兄弟，卻不太理會媽媽這位「朋友」的指示，還得爸爸出來扮黑臉才聽話。

廚師吳秉承出身中餐廳，在美食節目上以一隻大同電鍋變出各式家常菜，很受歡迎，他說，原本堅持廚師專業，心中有些排斥電鍋菜，但他老婆小柔卻認為，無油煙省時省力的料理方式，才是站在媽媽的角度來解決問題，就因為聽進老婆的話，才讓吳秉承有了「電鍋男」的稱號。

而除了一身精湛廚藝備受肯定外，吳秉承還是位寵妻愛家的好丈夫、好爸爸，結婚將25年並育有一雙寶貝兒子的他，在一次難得的訪談中說起家庭生活，更是當場化身為3句不離家務的新好男人，盡顯他私下把家庭擺最優先的一面。

圖片來源：吳秉承臉書，下同

據《今日新聞》報導，吳秉承坦言，老婆就是自己的初戀女朋友，很感謝她從自己18歲還在當學徒時就不嫌棄自己，所以這些年來夫妻倆雖也經歷不少爭執，但就是從來沒有一天後悔娶了太太！還坦承，自己雖是主廚，但平時家裡真正的掌廚人其實是太太，在鏡頭前還不忘大贊愛妻的好手藝，「有時候她亂加一加反而很好吃，她是客家人，有一種媽媽味。」不過他也笑說，不管多好吃自己都不會給老婆100分「不然她就不會進步了！」

值得一提的是，廚藝精湛的吳秉承自然也是虎父無犬子，兒子吳宇強5年前就拿下「亞洲青年廚師刀工藝術大賽」冠軍，對此，為人父的吳秉承也用欣慰的語氣肯定孩子的努力，自當初送了如願考上餐飲系的兒子第一把菜刀後，「他就開始不停地練練練，原本刀子這麼高，差不多15公分左右，結果被他練到剩快一半！」說著還忍不住調侃，有時候在家裡簡單想吃水果，他也要搞得花裡胡俏，弄得廚房亂七八糟。

圖片來源：三立新聞

不過被問到「平常會不會指導兒子廚藝」時，吳秉承卻表示，他與老婆更在意小孩的價值觀和學校生活，當時還透露正在校外實習的兒子，每次遇到遇到覺得不公平的地方，都是用解決問題的方法來跟他溝通，所以相較於廚藝，他更重視教孩子待人處世的道理，會跟他說：「那些不公平在這個社會上就是你要學習的地方。」

話雖如此，但其實吳宇強當初在受訪時就曾透露，正式爸爸私下對他不遺餘力的栽培，他才能打敗300多位各國好手，勇奪刀藝大賽冠軍，「我有一個超強老爸，他給我魔鬼訓練與加持...謝謝爸爸在我累的時候給我能量補給飲料跟鼓勵！」從吳秉承的一舉一度真的可以看出他對老婆、孩子的感謝與用心，祝福一家人的感情能一直這麼好下去，也希望他的事業越來越順利～

爸媽扮黑白臉管教

親子教養專家都說父母要當孩子朋友，媽媽小柔表示，她的確與兩個進入青春期的男生同一國，知道孩子們崇拜美國偶像團體強納斯兄弟，對主角是吸血鬼的小說很有興趣。小柔說，小孩必須與媽媽無話不談，她才能給予協助。例如大哥洋洋在國一時，曾因和好友互捏大腿內側，導致兩人都瘀青，對方家長以為孩子們在校內打架，洋洋卻又不肯說明過程，讓他們更加怒不可抑。但當小柔詢問兒子後，發現他因與朋友感情好，才不知節制的玩到受傷，又怕大人笑他們太幼稚，不好意思解釋清楚，小柔向對方家長把事情講開，化解了一場紛爭。不過小柔也指出專家這種親子間像朋友關係的說法其實是有盲點的，像她要求孩子別一直上網、早點睡覺等，在小兄弟耳裡，就變得毫無說服力，小柔每次都得一直碎碎唸，弟弟強強還會回嘴：「為什麼大人就可以晚睡？」對於這種狀況，爸爸吳秉承表示：「媽媽當小孩的朋友，不過家裡還有我這個壞人。」只要吳秉承稍微兇兩句，孩子就會聽話，此法奏效後，媽媽就常搬出「爸爸會生氣」來管教小孩。

嚴父聊青春話題

雖然吳秉承當嚴父時，對管束孩子有一套，但他同時也是小孩崇拜的老爸。平日逛夜市玩打彈珠、夾娃娃機等，是父子三人最開心的時光。而爸爸與孩子討論的話題，與媽媽間相差甚遠，目前則集中在與異性如何相處。吳秉承說，前陣子弟弟強強約了5個女同學一同去逛西門町，他只得搬出自己當兵前追老媽的純情往事，與孩子分享並引導，一方面搖頭笑稱，現在年輕人真有本事，他恐怕就快要罩不住小孩。從小讀公立學校的孩子放學後，都要再到加強課業的全科安親班補習，即便如此，家長還是不得放鬆，每日睡前都要檢查孩子們作業。吳秉承說，在重視課業的環境下，孩子反而比家長更清楚自己該選擇傳統的升學路，或轉為多元技職發展：哥哥洋洋要拼高中，而弟弟強強則想讀高職或專科。原本很擔心弟弟功課的媽媽小柔，知道孩子自有想法後，反而鼓勵他在班上考不好無所謂，但一定別作弊。爸媽對課業採開放態度，也讓小兄弟間的關係，不被成績排名競爭所破壞。