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單親媽存50萬開店「每天工作18小時」只賺60元「獨養2女長大」母女少連絡:她們平安就好!
2022/11/18

據《ETtoday新聞雲》報導,新北市永和一位53歲的潘媽媽在失婚後一肩扛起照顧2女兒的責任,

如今女兒們都已出嫁,母女卻已很少連絡,對此她哽咽地說:「我只希望她們過得好,有空回來看媽媽。」

原本擔任證券營業員的她眼看著業績逐年下滑,便決定漸漸轉換跑道,

「後來股市收盤我就會去擺攤賣烤地瓜,賣著賣著也有了固定客源,後來乾脆全職投入烤地瓜」。

靠著辛苦賣地瓜的錢加上天天省吃儉用存錢,潘媽媽終于存下50多萬,足夠在捷運永安市場站附近頂下一間店面,

她開始賣起水餃、涼麵、餐包及其他養生飲品,本以為好日子到來,誰知卻遇上疫情,害生意慘不忍睹。

起先潘媽媽是為了不想再過擺攤被驅趕的生活,但沒想到承租店面後生意沒有好轉,反而讓自己多出了一大筆成本,

「咬牙撐到疫情變緩,生意還是不好,有時一天只賣2碗酸辣湯,有時日營業額是85元,每個月還有4萬元的店租要繳」。

一切似乎都回到了原點,潘媽媽每天下午2點多會先暫時關起店面,拖著推車到捷運站附近賣地瓜及餐包,

就這樣持續到下午五點多再回店裡,希望能迎來晚餐人潮,沒想到希望落空,晚上還是得繼續推攤車到外頭盼能增加收入。

重新開始了擺攤生活,潘媽媽也再度被檢舉,

「已經收到約100張的罰單,每張罰1千2,我都付了,之前沒店面有賺錢就還好,現在多了店租,真的快過不下去」,

語句中是滿滿的無奈,令人相當心疼。

即使生活並不如意,潘媽媽沒有因此鬆散地過日,依舊每天早上6點就起床開始備料,煮涼麵、調製醬汁樣樣都自己來,

趁早上開店前到捷運站附近賣,儘管賣出的數量不多,但對她來說,能多賺一點點也好。

到了要開店時,潘媽媽再回到廚房積極準備其他食材,中午時又開始準備起炭烤地瓜,

總是忙碌到晚上12點多才肯休息,工時長達18小時,連睡覺也只能在店裡狹隘的空間,但她從來沒有放棄相信會好轉。

潘媽媽說:「累歸累,但如果不拚,哪來的機會」臉上依舊是堅強又樂觀的笑容,

在接受媒體訪問時也不忘熱情推銷自家美食,期盼大家給她一個機會,希望能將溫暖傳遞到每個人心裡。

像潘媽媽一樣辛苦的人一定還有很多,希望他們的生意能漸漸好轉,大家有機會也不妨去試試看喔。

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